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柬埔寨50个同胞的辛酸苦辣“熬”在大锅饭里

柬埔寨50个同胞的辛酸苦辣“熬”在大锅饭里

柬埔寨50个同胞的辛酸苦辣棋牌问答,“熬”在大锅饭里

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据外媒报道,受疫情以及其他因素的影响,东南亚各国出现不同程度的通货膨胀,其中缅甸的通膨率高达 6.51%位居榜首。

缅甸缉毒中央组消息,1月31日下午4点左右,缉毒警队参与的联合执法组依据情报,在曼德勒省达西镇东枝-达西公路,倔德颂联合检查站,对从东枝方向驶往达西方向,由1名29岁男子驾驶、21岁男子随行的12轮货车进行检查。

在金边,一顿特殊的年夜饭,让50位素不相识的同胞齐聚一堂。他们来自五湖四海,历经社会历练,从年轻人到长辈,从西港到金边。

 

张师傅烹饪的大锅饭,“熬”出了50个人的悲哀、欢乐、离散与团聚,这顿新春的滋味,比以往来得更加浓烈。

 

苦难中走来:身上都“带刺”


腊月二十四,临近过年。张师傅带领着几个人,拿着扫帚或笤帚一间挨一间地打扫,迎接新一年的到来。

 

二十四扫尘,有驱除病疫、祈求安康之意,即便身处在柬埔寨,张师傅依旧是遵循中华传统的风俗,将新年的习俗进行到底。

 

在山东老家时,张师傅是地道的农民工,日晒雨淋,工作艰辛。在亲戚的推荐下,2年前,他首次出国来到西港。

 

张师傅在金矿中担任起了伙夫,为三十多位同胞们做饭。相比于酒店里正式的大厨,张师傅很是普通平凡,他只会做一些家常小菜。

 

2021年,工地里拖延了工资,张师傅自觉受到了压榨和欺骗,索性就离开了西港,来到了金边。

 

在这个过程中,他有幸求助了一位热心人士,被接济到了金边的一座酒店中,免费安顿下来。

 

来柬埔寨2年,张师傅一直不敢松懈下来。早些年听闻西港恶性事件频发,所以他一直都待在工地里,很少外出,也很少和其他人打交道。

 

这次来到金边以后,他留了个心眼,生怕自己进入魔窟,难以脱逃。

 

但是来到金边这座酒店之后,张师傅发现,这里非但不是魔窟,还是一个安全屋。

 

在这座五层楼高的酒店里,每天都有不同的人进进出出。计算下来,大约能有30个人,他们是住宿者,却不是顾客。

 

不过和张师傅不同的是,其他人,像是来这里“渡劫”的。

 

原来,在他们之中,大部分人是从网投行业逃脱而出,受热心人士所救,来到这个免费互助的酒店。

 

酒店的老板张彬,在没有收取一分费用的情况下,免费接济这些人,让他们在此平稳度过。现在,他已经坚持一年了。

 

误入歧途,受骗入行,待遍体鳞伤后,才有机会脱逃,谁也不知道这群人具体承受了什么,但是在外形上,却隐隐约约能看出什么。

 

他们也许经受过殴打、折磨、威胁,身上或多或少都带些伤痕。

 

“好多孩子都有体外伤,脖子、手、脚,走路不方便的都有三个了”,张师傅说道。

 

而被救出来的人,大多都是20岁、30岁的年轻人,最小的孩子,也仅仅只有15岁。

 

“昨晚连夜救了七个人。”

 

一句沉重又安心的话,张师傅随意就说了出来。在这里待久了,也逐渐习惯了这里的生活状态。

 

在他们眼里,这个酒店救人,真的是有如吃饭一样正常。而这里添加人口,也无非是添加一双筷子的事情,不值得过多的赘述。

 

他们在这个酒店待了数天、数月、甚至更久。

 

平日里,他们沉默寡言,拥有着不属于这个年纪的安静。但是从苦难中走来,他们的身上早已“带刺”,像刺猬一样,害怕靠近对方,扎伤对方,却又忍不住相互安抚,抱团取暖。

 

在这个偌大的酒店里,张师傅逐渐融入其中,也逐渐理解了他们的沉默。

 

打破沉默:“你好像我父亲”


从苦难中走出来的人,往往变得更加敏感。当张师傅外出办事的时候,手机里的电话信息不断,大家都会私信他注意安全。

 

到点还没回来的话,他们都会紧张兮兮,希望确保张师傅的安全。

 

其实,张师傅不是例外,他和其他人也不是非常熟悉,但是只要是身处在这里的人,都会受到来自同伴的保护。这群人的敏感、细心、责任,让其他人变得更加安心。

 

在张师傅眼里,这群年轻的孩子,就像自己远在老家的儿子一样,让人心疼。出于一种父亲的责任感,张师傅主动为大家做饭,担任起了酒店的“大厨”。

 

在这里待了三个多月,张师傅为整个酒店的人做了近200顿饭,包括午餐和晚餐。每顿的菜式都不尽相同,在三两个菜式下,也能慰藉每个人的味蕾。

 

但他们有如惊弓之鸟,平日里都是闷在房间里,一般很少主动出来,偌大的酒店里,显得很是清静。不过大家都有一个默认的相聚时间,就是饭点。

 

每当午餐和晚餐时间,他们才会下来“打饭”,有些人三两作伴,互相寒暄,有些人则沉默不语,装好饭菜回房间吃饭。


每个房间之间关上之后,就像关闭了一道心门一样,他们只想自己消解愁闷。

 

但是在美食的浸润之下,他们也逐渐敞开心扉。张师傅的菜式滋味饱含着父亲的味道,最抚常人心。

 

所以有不少人都主动找张师傅攀谈,有时,当张师傅还在厨房忙碌的时候,他们则会主动上前帮忙,询问菜品,甚至会夸赞张师傅做的菜真香。

 

而不少人,也忍不住将张师傅当成是真正的“父亲”。有时会叨叨两句,逗张师傅开心,有时则会让张师傅做“红烧肉”,回味一下家乡的味道。

 

甚至,他们有几个人真的会叫张师傅“爸”,虽然其中半含玩笑,但是年轻人们对家人的思念,也可以窥见几分。

 

而张师傅像对待自家孩子一样,忍不住唠叨、关心他们。

 

张师傅在这个酒店里,像很多人的“父亲”一样,给予了他们温暖。无论是家乡味道的美食,还是张师傅细致的唠叨,都能安抚他们的内心。

 

特殊年夜饭:大锅饭里的味道


临近过年,酒店里的大部分人都滞留在柬埔寨,无法回国。所以今年的年夜饭,比去年多了十几双碗筷。作为这次年夜饭的主厨,张师傅打算做一次热火腾腾的大锅饭。

 

农村里的大锅饭,一口滋味掺杂着一个情绪。无论丧喜,来临的客人齐聚一堂,与家人坐席,与亲人团聚。

 

负责做大锅饭的师傅,早已习惯了这样的浩荡架势,再多的人群也不会感到害怕。他们有如有着天生神力,两手翻炒着双倍大锅,将各式菜肴一网打尽。

 

张师傅做的大锅饭亦是如此,以往,他做过20人、30人的饭菜,但是随着救的人越来越多,这一次他要负责50多人的大锅饭,分量和压力是不同的。

 

所以他和老板张彬也选定了不少佳肴菜式。

 

平日里以素食为主,这次张彬选择从羊肉入手,让张师傅为大家准备营养补血的羊肉煲。羊肉煲能温阳散寒、补益气血,强壮身体,用大锅熬煮,疗效可与参茸媲美。

 

除了羊肉煲,还有张师傅拿手的红烧肉、炸鱼块、酱牛肉、山东烧鸡等等,每个菜式都是传统,具备家乡的滋味。

 

这是一顿特殊的年夜饭,看似将就,却极为讲究。虽然和陌生人一起吃年夜饭,但身边被中国人、中国话、中国过年氛围包围着,年味也丝毫不比在家里差。

 

每一道菜式,都暗藏着对家乡的思念,也能品尝到家乡的滋味。

 

对于张师傅而言,能在异国他乡中,慰藉这群年轻人,安抚他们焦躁的内心,已经十分满足。虽然无法回家和儿子团圆,但是他早已将这群年轻人当成是自己的孩子。

 

今年的这顿年夜饭,于每个人心中,都多了一份滋味。比起与家人团圆,能在异国他乡找到依靠的人,比雪中送炭还让人温暖。

 

虽然他们素不相识,也经历了很多苦痛,但是能围在一起,感受家人的温暖,也难能可贵。

 

五十个人的悲欢离合、辛酸苦辣棋牌问答,都“熬”在这热腾腾的大锅饭中,最终被家乡的美食所抚慰。

金边年夜饭